Искусство вкуса
Лучиано

(062) 203-72-35
(071) 331-10-17
(050) 474-18-77
ул. Куйбышева, 200

О компании

Лучиано


19 декабря 2016 года торговая марка «ЛУЧИАНО» отметила свой 20-ти летний юбилей.

Под ТМ «ЛУЧИАНО» производится кондитерская и хлебобулочная продукция, которая выпускается фирмой «ОНИКС».

История фирмы берет свое начало с 28 сентября 1990 года, когда при Донецком Горисполкоме было зарегистрировано малое предприятие «ОНИКС».

В 1992 году малое предприятие реорганизовано в ООО ПКФ «ОНИКС».

С момента создания фирма нацелена на производственную деятельность.

С 1991г. по 1994г. выпускались шипы противоскольжения для автомобильных скатов. Объем производства - 5 млн. штук в год.

География поставки - от Москвы до Владивостока.

В 1994 году по заказу металлургического комбината им. Ильича было организовано производство модулей различного назначения для строительства базы отдыха в Мелекино.

Следует отметить, что по уровню конструкторских решений и качеству исполнения эти модули превосходили югославские, на покупку которых, первоначально ориентировались руководители комбината.

С 1994 года по 2001 год развивалось направление оптовой торговли парфюмерно-косметическими товарами и товарами бытовой химии. Фирма «ОНИКС» первой в Украине стала импортировать стиральный порошок «Гала», который до настоящего времени пользуется хорошим спросом у потребителей.

В течение трех лет, с 1998 г. по 2001 г. фирма была эксклюзивным дистрибьютором компании «Жиллетт». Эта деятельность потребовала изучить и внедрить качественно новую модель работы с покупателями - активные продажи с участием торговых представителей (менеджеров по продажам)

С 1997 по 2008 год фирма «ОНИКС» занималась производством аэрозольной продукции, под торговой маркой «КФК».

Высокое качество продукции обеспечивалось за счет использования сырья ведущих мировых производителей, строгого соблюдения рецептур и технологического режима, постоянного метрологического контроля за состоянием оборудования, приспособлений и инструментов.

Аэрозольная продукция продавалась не только на украинском рынке, но и экспортировалась в Узбекистан, Беларусь, Россию.

В 1996 году, изучая рынок кондитерских изделий, стало очевидно, что традиционная технология изготовления тортов в Украине устарела, кондитерские изделия уступали зарубежным аналогам.

В июле 1996 года руководство фирмы принимает решение организовать производство тортов нового поколения. Ремонтируется и оснащается оборудованием помещение кондитерского цеха. Проектируется и реконструируется помещение площадью 80 кв. метров под фирменный магазин-кафе (ул. Артема,108, который успешно работает и ныне). Набирается штат кондитеров, которые в ноябре 1996 года проходят обучение у иностранных специалистов. Высокие темпы работ по подготовке производства позволили 19 декабря 1996 года открыть цех и фирменный магазин - кафе «Лучиано».

С первых дней спрос на уникальную для дончан продукцию превзошел все ожидания и показал правильность выбранного направления.

С участия в фестивале «Поляна-1999» начался отсчет творческого направления в работе кондитеров. Была поставлена задача освоить технологию и искусство изготовления разнообразных и уникальных по вкусу и составу кондитерских изделий. Оказалось, что руководители, технологи и кондитеры были способны выполнить поставленную задачу.

Торговая марка «Лучиано» в короткие сроки уверенно вошла в число лучших производителей кондитерских изделий.

На протяжении 20 лет существования ТМ «Лучиано» кондитеры принимали участие в фестивалях и конкурсах кондитерского искусства. Завоевали 44 медали, 19 дипломов и огромное количество грамот, благодарностей.

Оставалось сделать еще один шаг. Обеспечить доступность изделий, которые до этого были представлены только на выставках, широкому кругу потребителей. Так появились эксклюзивные торты, спрос на которые уже много лет неуклонно повышается. Мастера-кондитеры выполняют различные пожелания заказчика по оформлению, весу, цветовой гамме и другим параметрам торта.

В настоящее время кондитерская фабрика выпускает торты классов «Премиум», «Элит», а также серию домашних, творожных тортов и фототортов. Изготавливает заказные, эксклюзивные, свадебные, а также детские торты. Так же в ассортименте фабрики рулеты, пирожные, десерты, желейчики и другая продукция.

Отдельный участок изготавливает конфеты ручной работы, различные кондитерские фигурки, композиции, тематические открытки, медальки и пряники.

С 2003 года работает участок по производству крема растительного, который используется в собственном производстве.

В марте 2004 года была открыта фабрика по производству хлебобулочной и кулинарной продукции. Ее ассортимент разнообразен: сандвичи с множеством вкуснейших начинок (рыбных и мясных), пиццы, бургеры, пирожки жареные и духовые с различными начинками, печенье, пряники, кексы творожные, пончики, хлеб, булочки, свадебные караваи и шишки, а также многая другая продукция, которая не перестает восхищать наших покупателей высокими вкусовыми качествами.

С 2006 года начал работать термоформовочный участок, который выпускает пластиковую упаковку для кондитерских изделий.

С 2008 года все ресурсы компании были сосредоточены на кондитерском производстве. В настоящее время у нас работает сплочённая и дружная команда профессионалов, а это около 500 человек.

Технология изготовления кондитерских и кулинарных изделий основана на использовании продуктов высокого качества от лучших производителей.

На специализированном участке консервируются натуральные фрукты, используемые в дальнейшем при приготовлении тортов и пирожных.

Каждая партия сырья попадает в производство, как и готовая продукция поступает в продажу, только после прохождения тщательного бактериологического контроля!!!

На выпускаемую нами продукцию имеется полный пакет документов, подтверждающий её качество и безопасность.

Имея масштабные производственные мощности, мы воплощаем сложные рецептуры, которые позволяют нам создавать неповторимые кондитерские изделия за счет сочетания в одном торте нескольких видов коржей и кремов!!!

Мы делаем только самые лучшие торты, изысканные кондитерские изделия, и только для ВАС!!!

(062) 203-72-35
(071) 331-10-17
(050) 474-18-77
ул. Куйбышева, 200

По вопросам цен обращайтесь непосредственно в магазины, адреса и телефоны которых указаны в разделе "Фирменная сеть"